Chikaさんの感想・レビュー

電子レンジのおやつ―オーブンもはかりもいらない

著者 : 村上祥子

• 日本文芸社 (2003年5月15日発売)

ゼリー、白玉、カスタードクリーム、シフォンケーキの基本とアレンジ、その他諸々。
レイアウトの問題で可読性がサイアク。まず基礎の材料と作り方のページが別々。ありえない。基礎の４種とアレンジが同じように書かれているので、基礎を覚えないうちにアレンジを作ろうとしがち。
かぼちゃぜんざい作ろう→基礎の作り方を見に行く→基礎の材料ページに行く→材料を揃えて基礎の作り方へ→アレンジの作り方へ　と、飛ばされまくり。ひどい本だ。

感想投稿日 : 2019年9月29日

読了日 : 2019年9月29日

本棚登録日 : 2019年9月29日