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construct1onさんの感想
小泉八雲ことラフカディオ・ハーンが書いた料理本またはエッセイ。
料理本にしては索引が無く、不便だったと思うのだが、当時の本はこれが一般的だったのだろうか。日本では珍奇な食材も多く、作中紹介される料理を再現することは難しいかもしれない。
読書状況：読み終わった
公開設定：公開
カテゴリ：
料理
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- 感想投稿日 : 2022年1月28日
- 読了日 : 2021年12月29日
- 本棚登録日 : 2021年12月29日
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