帯広の豚丼、鹿児島の黒豚、赤羽の飲み屋、下町のステーキ、餃子の王将、根室のさんま、青森の鮟鱇、三陸のウニ丼、東京駅の駅ナカ等その土地ならではの食を探求したエッセイ。料理そのものの描写はもちろん料理人や料理の背景まで魅力的に綴られている。
読書状況:読み終わった
公開設定:公開
カテゴリ:
エッセイ
- 感想投稿日 : 2015年9月3日
- 読了日 : 2015年9月3日
- 本棚登録日 : 2015年8月28日
みんなの感想をみる