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四十九日のレシピのレシピ
2013.10発行。字の大きさは…小。
2013年公開映画「四十九日のレシピ」から生まれた、料理&暮らしのレシピが一冊の本になっています。
毎日の掃除、お手軽窓ふきといった暮らしのコツや、簡単でおいしい料理のレシピをイラストと共に紹介し、原作小説「四十九日のレシピ」のストーリーなども収録しています。
これを見る人が、すこやかに、幸せに過ごしてほしい――と、そんな願いのこもったレシピが、人気の料理家なかしましほさん＆イラストレーター七字由布さんの手で、魅力的なレシピブックになっています。
【読後】
読み終ってほっこりとしています。レシピのなかで参考になる部分があります、掃除の仕方に、お料理にと。早々「幸せのスープ」を作ってみます。
2021.03.07読了
◎毎日の掃除……P18.19
・掃除機は重たいから週に1、2回で十分。
毎日軽く不織布モップでふくだけでOK
普通の掃除は、これでおしまい。
・余力があったら埃取り。
◎買い物の法則……P20
毎日の食材選びに困ったら”パトカー＋信号”
パトカーの白と黒
信号の赤、黄、緑
の食材で、だいたいの必要な栄養がとれます。
「幸せのスープ」ーー心温まる幸せ色のレシピ……P28
◎材料(3人分)
・りんご……1/2個
・じゃがいも……大1個(皮をむいて150ｇ)
・玉ねぎ……1/4個
・スープの素……1個
・バター……1かけ
・水……適量
・牛乳……200ml
・塩、こしょう……適量
・シナモンパウダー(お好みで) ……少々
◎作り方
1.りんご、じゃがいも、玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。
鍋を中火にかけ、バターを溶かして玉ねぎを炒め、
しんなりしたらりんごとじゃがいもを加えてさっと炒める。
スープの素を入れて水をひたひたに加え、蓋をして軟らかくなるまで煮る。
2.とろりとするまでミキサーをかけ、牛乳を加えて温め、
塩、こしょうで味をととのえる。仕上げに好みでシナモンをふる。
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- 感想投稿日 : 2021年3月7日
- 読了日 : 2021年3月7日
- 本棚登録日 : 2021年3月6日
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