kei8さんの感想・レビュー

禅と食: 「生きる」を整える

著者 : 枡野俊明

• 小学館 (2013年9月10日発売)

食事をいただく心得。
食事を作る心得。
食材を大切にいただく。

心をこめて、ひたすらに打ち込み料理する。
食べてもらう人の事を思って作り、
食べていただく、その時が心地よい時になれば、
本当に作って良かったと思える。
その時のことを忘れずに、時には思いだす。
また、頑張ろうと思えるから。

感想投稿日 : 2014年12月22日

読了日 : 2014年12月22日

本棚登録日 : 2014年12月22日