toshifukushimaさんの感想・レビュー

やきとりと日本人 屋台から星付きまで (光文社新書)

著者 : 土田美登世

• 光文社 (2014年12月11日発売)

勤務先が、京橋、新橋で、銀座にもよく繰り出す身としては、ここに登場する焼き鳥屋さんには馴染みが深い。伊勢廣、秋田屋、宮川、鳥栄などなど。ただ、美味しいと思って食べていたが、なぜ美味しいか、店の歴史、苦労がわかる。他の店にも行ってみたくなる。京橋、銀座、新橋のサラリーマンにお勧め。

感想投稿日 : 2015年2月4日

読了日 : 2015年2月3日

本棚登録日 : 2015年2月4日