やきとりと日本人 屋台から星付きまで (光文社新書)

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本棚登録 : 107
レビュー : 12
著者 :
toshifukushimaさん    読み終わった 

勤務先が、京橋、新橋で、銀座にもよく繰り出す身としては、ここに登場する焼き鳥屋さんには馴染みが深い。伊勢廣、秋田屋、宮川、鳥栄などなど。ただ、美味しいと思って食べていたが、なぜ美味しいか、店の歴史、苦労がわかる。他の店にも行ってみたくなる。京橋、銀座、新橋のサラリーマンにお勧め。

レビュー投稿日
2015年2月4日
読了日
2015年2月3日
本棚登録日
2015年2月4日
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