松田美智子の人気ランキング

プロフィール

料理研究家、日本雑穀協会理事、テーブルコーディネーター、女子美術大学講師。一九五五年東京生まれ、鎌倉育ち。ホルトハウス房子に師事し、各国の家庭料理、日本料理、中国料理など幅広く学ぶ。一九九三年より「松田美智子料理教室」を主宰。季節感を大切にした、美しく作りやすい料理作りを心がける。二〇〇八年、使い手の立場から本当に必要なものを考えて開発した調理道具、食器のプライベートブランド「自在道具」を立ち上げる。『季節の仕事(天然生活の本)』(扶桑社)、『丁寧なのに簡単な季節のごはん 松田美智子料理教室「絶対の定番」』(小学館)など、著書も多数。

「2021年 『おすし』 で使われていた紹介文から引用しています。」

松田美智子の人気ランキングのアイテム一覧

松田美智子の人気が高い作品のランキングです。ブクログユーザの評価が高い順で並んでいます。
『おすし 普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶ』や『美人銀行員オンライン横領事件 (幻冬舎アウトロー文庫)』や『真夜中の侵入者: 若手市会議員・連続わいせつ事件 (ドキュメント事件シリーズ 4)』など松田美智子の全201作品から、ブクログユーザの間で人気の作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

おすし 普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶ

15
5.00
松田美智子 2021年12月10日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

女子栄養大学図書館OPAC▼ https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000057372 もっと読む

生物学者と料理研究家が考える「理想のレシピ」

55
4.80
福岡伸一 2024年1月31日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

「本から」 ミトコンドリアを襲う「活性酸素」の脅威 「食べる」ということは「体を入れ替える」 動的平衡の実態を担っているのは絶え間のないタンパク質の交... もっと読む

水谷豊 自伝

100
4.10
水谷豊 2023年7月13日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

水谷豊さん「相棒」は、昼間何度も再放送しているので目につくが、あまり積極的には観ていない。でも、その仕事に対する姿勢はまさに、職人。誰からも愛されて、20... もっと読む

定番ごはん20セレクション すごいダンドリ! 1,2,3!

26
4.00
松田美智子 2012年5月9日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

手順がイラストで進めてあってわかりやすい。 カレーにこの材料を使うのっ⁈って思ったけど、作って食べたら美味しくて二度驚いた。 もっと読む

万能!にんにくみそ床レシピ

26
4.00
松田美智子 2014年5月14日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

本屋で平積みされているのを見て、ふと買ってしまったこの本。普通の味噌にニンニクを埋めただけでいいのが魅力だ。 ぬか床に興味があるけど「毎日混ぜないと... もっと読む

水谷豊 自伝

16
4.00
水谷豊 電子書籍 2023年7月13日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

故松田優作氏の元妻松田美智子さんと水谷豊さんのインタビューを自伝として本にしたもの。熱中時代北野広大先生に憧れて教師になった私にとって、北野先生の話題に期... もっと読む

丁寧なのに簡単な季節のごはん: 松田美智子料理教室「絶対の定番」 (実用単行本)

15
4.00
松田美智子 2018年9月27日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

お野菜やお魚 旬をいただくこと これからも 豊かに食事をたのしみたいと 思わせてくれる本でした もっと読む

迷宮の女 (光文社文庫 ま 9-1)

4
4.00
松田美智子 2000年10月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

イメージ参照(http://blogs.dion.ne.jp/kentuku902/archives/5082380.html) もっと読む
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