桜井莞子のおすすめランキング

プロフィール

東京・南青山にある、ごはんや・のみや「PAROLE」の店主。デザイン事務所勤務後、結婚、出産、2児の母となる。ケータリング会社の経営を経て、西麻布に「ごはんや PAROLE」をオープンし評判に。還暦を機に引退を決意。悠々自適な暮らしを楽しみつつ、料理教室を始める。2014年、70歳で一念発起し「のみや PAROLE」を開店。著書に『食通が足しげく通う店 PAROLEのおかず帖』(KADOKAWA/刊)、『白だし和食』 (講談社/刊)、 『ちゃんと覚えたい乾物料理の基本―乾物じょうずは和食じょうず』(成美堂出版/刊)がある。

「2022年 『79歳、食べて飲んで笑って 〜人生で大切なことは、みんな料理に教わった』 で使われていた紹介文から引用しています。」

桜井莞子のおすすめランキングのアイテム一覧

桜井莞子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『79歳、食べて飲んで笑って 〜人生で大切なことは、みんな料理に教わった』や『食通が足しげく通う店 PAROLEのおかず帖』や『ちゃんと覚えたい乾物料理の基本: 乾物じょうずは和食じょうず』など桜井莞子の全8作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

79歳、食べて飲んで笑って 〜人生で大切なことは、みんな料理に教わった

65
3.60
桜井莞子 2022年11月15日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

料理のレシピ本と思いきや、間のエッセイの方が興味深い。まさに広告業界で活躍していたが、30年前1988年にケータリングサービスの会社を興し相まって「ごはん... もっと読む

ちゃんと覚えたい乾物料理の基本: 乾物じょうずは和食じょうず

23
3.57
桜井莞子 2004年3月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

貯まっている乾物の在庫を圧縮するために。新しいことがなくてもまとまった本をときどき見るのはとても有用。 もっと読む

おしゃれに、おいしくおそうざいのヒント99

8
4.00
桜井莞子 2002年5月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

白だしベースで、ちょっとお洒落なおそうざいがいっぱい載っています。わたしでもできるんだからかなり簡単♪特にお勧めはカラフルお野菜の揚げ浸し。おもてなしにぴ... もっと読む
全8アイテム中 1 - 8件を表示
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