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- Amazon.co.jp ・本 (125ページ)
- / ISBN・EAN: 9784106022456
感想・レビュー・書評
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全国津々浦々のお菓子屋さん。歴史と風土と人々の愛情に育まれてきた味。すべて自らの足で見出したものである。小さく薄い本の中には様々なお菓子が所狭しと並べられている。よく見ると一つ一つが少しずつ違っている。小さな変化がおもしろい。著者のお菓子への愛情と観察眼に目を瞠らせられる。それぞれのお店での何気ない会話がほっこり温かい。お菓子を通じた人情の機微に触れられる。お菓子図鑑であり、心温まる旅エッセイでもある。
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その土地でしか出会えないお菓子、地元菓子。
同じお菓子が各地でいろいろな変化を遂げて違ったお菓子になったり。
同じエリアでも、お菓子屋さんによって独自の工夫をこらしていたり。
写真も豊富で見ていて楽しく、地元菓子に出会いに旅行に行きたくなる。
今回は豆菓子があまりなかったので、いつか豆菓子フィールドワークしていただけたら。
有名パティシエのスイーツも、コンビニの袋菓子も好きだけど、地元菓子もいつまでも健在であってほしい。 -
色んな地方の様々なお菓子を紹介していて、ワクワクする。日本旅行をする人ならこれ読んでから行くといいんじゃないかな。大好きなイタリアンロールが載っていたので、この人のセンスは好きだと思った。