キレイな人の秘密がわかる 韓国ごはん

著者 : コウ静子

• 成美堂出版 (2011年5月12日発売)

感想・レビュー・書評

[あまねさんの感想 · 2022年4月16日]

家庭の韓国料理を分かりやすく解説された料理本って感じでした。ナムルのやり方があまりにも簡単だったので、驚きました。前から作って食べてみたいなと思っていた料理もあったので、参考にして作ってみたいです！家族に甲殻類アレルギーがいるので、その代わりで使える食材とかも探して、掛け合わせてみたいかな。

[ぽにょこさんの感想 · 2011年5月22日]

韓国料理が大好きで大好きで、
「チヂミや冷麺以外にもおうちでも食べた〜い！」と思って購入。

数ある韓国料理レシピ本のなかでも、
スーパーで手軽に手に入る食材を使い、簡単に作ることができるレシピ満載のこの本は秀逸！

「作りたい」「食べたい」と思うレシピばかり*

著者プロフィール

料理研究家。国際中医薬膳師。
母は韓国料理研究家の李映林。弟は同じく料理研究家のコウケンテツ。
韓国薬膳要素を取り入れた、身体に優しい料理に定評がある。
料理教室の講師やテレビ、雑誌などのメディアで活動する一方、
飲食店や雑貨のプロデュースするほか、雑誌や書籍、テレビ番組などで活躍する。

「2020年 『季節に寄り添う韓国茶』 で使われていた紹介文から引用しています。」