笠井一子のおすすめランキング

プロフィール

1945年広島生まれ。ルポライター。著書に『京の職人衆が語る桂離宮』『プロが選んだ調理道具』『配膳さんという仕事』など。

「2020年 『京の大工棟梁と七人の職人衆』 で使われていた紹介文から引用しています。」

笠井一子のおすすめランキングのアイテム一覧

笠井一子のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『配膳さんという仕事』や『京の大工棟梁と七人の職人衆』や『京の大工棟梁と七人の職人衆』など笠井一子の全15作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

配膳さんという仕事

配膳さんという仕事

130人
3.23
7件
笠井一子 本 2020年4月6日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

「売りたい本」として〈いわた書店〉店主の岩田徹さんが、推薦していた本。 配膳さんという仕事とは、どんな仕事なのか？ とても興味があり、最初から引き込まれ... もっと読む
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京の大工棟梁と七人の職人衆

京の大工棟梁と七人の職人衆

96人
3.29
3件
笠井一子 本 2020年12月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

去年いわた書店一万円選書で選んでもらった本。選んでもらった本もこれで読み切り。なんでこれを選んでくれたのかな？と考えてみてもわからなかったけれど、合理でな... もっと読む
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京の大工棟梁と七人の職人衆

京の大工棟梁と七人の職人衆

64人
3.50
7件
笠井一子 本 1999年6月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

職人さんというのは日本にとっていなくてはいけないものだ 懐紙一枚分の歪みがわかる畳職人。 色の違いをなくすために大豆の煮出しを使う石材職人。 出来上がっ... もっと読む
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京の職人衆が語る桂離宮

京の職人衆が語る桂離宮

25人
3.33
2件
笠井一子 本 2001年7月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

一万円選書 もっと読む
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配膳さんという仕事

配膳さんという仕事

18人
3.75
2件
笠井一子 電子書籍 2020年4月3日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

座敷と板場の連携を取り 大人数の禅寺の行事には 客へふるまう点心もつくる 祇園祭のお稚児さんのお世話も 配膳師の方が　受け... もっと読む
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プロが選んだ調理道具

プロが選んだ調理道具

15人
3.25
1件
笠井一子 本 1995年12月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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棟梁を育てる高校: 球磨工高伝統建築コースの14年

棟梁を育てる高校: 球磨工高伝統建築コースの14年

13人
3.00
1件
笠井一子 本 2003年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

一万円選書で岩田さんから推薦されていた著者の作品。自分自身、読書の幅を拡げる為にチョイスしてみました。過去あまり選択して来なかったノンフィクションは新鮮で... もっと読む
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京の配膳さん: 京都の宴席を陰で支える人たち

京の配膳さん: 京都の宴席を陰で支える人たち

13人
3.00
2件
笠井一子 本 1996年3月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

こんな職業あるんだなあ． ゆとり，形にこだわれるところに文化があるのかもしれない． もっと読む
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北海道の食彩〈マッカリーナ〉物語

北海道の食彩〈マッカリーナ〉物語

9人
4.50
2件
笠井一子 本 2005年4月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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和風ルネサンス: 京の匠に和の嗜みを見る

和風ルネサンス: 京の匠に和の嗜みを見る

5人
3.00
1件
笠井一子 本 2012年3月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

生活に手間暇をかけられない現代。 生活に手間暇をかけざるを得なかった近代以前。 二択で選べ、ということしかできない現代は、文明が発達したとか、文化的になっ... もっと読む
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配膳さんという仕事

配膳さんという仕事

1人
笠井一子 電子書籍 2020年5月6日 hontoで見る honto
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プロが選んだ調理道具

プロが選んだ調理道具

笠井一子 本 1995年12月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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プロが選んだ調理道具の詳細を見る

プロが選んだ調理道具

笠井一子 電子書籍 2015年5月16日 ブックパスで見る ブックパス ￥ 1553
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文房具の世界 (別冊暮しの設計　10)の詳細を見る

文房具の世界 (別冊暮しの設計　10)

笠井一子 本 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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配膳さんという仕事

配膳さんという仕事

笠井一子 本 2022年5月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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全15アイテム中 1 - 15件を表示
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