パリのパン屋さん

著者 : 川村明子

• 新潮社 (2011年10月1日発売)

感想・レビュー・書評

[Sarahさんの感想 · 2012年6月27日]

何処を捲っても美味しい!という言葉しか思いつきません!!
9月のFrance旅行に向けて参考になればと手に取りました。
23店舗紹介していましたが、ここの店へ絶対行く!ではなく、
足と気分の赴くままに作者の様にMa boulangerieを見付けたいです。

memo
雨の日にpaintは買わない。

著者プロフィール

1998年渡仏。パリの料理学校「Le Cordon Bleu」で料理・製菓コースを修了。
パリを拠点にフランスの食にまつわる取材をし、朝日新聞デジタルやフィガロjpに連載中。
著書に『パリのパン屋さん』（新潮社）『パリのビストロ手帖』（新潮社）『パリ発 サラダでごはん』（ポプラ社）。

「2018年 『日曜日はプーレ・ロティ』 で使われていた紹介文から引用しています。」