科学が証明する新・朝食のすすめ

著者 : 香川靖雄

• 女子栄養大学出版部 (2007年7月1日発売)

感想・レビュー・書評

[fuuko-nさんの感想 · 2008年5月30日]

朝食をとらないとコレステロールが増える。は初めて聞いたけどそれ以外は聞いたことのある内容だった。しかし、科学が証明するとだけあって各調査結果や、根拠がしっかりしているのが良い。文字の大きさやページ数もちょうど良くて中学生、小学生にもよいと思う。

[からあげ定食さんの感想 · 2022年3月4日]

2007年の書籍のため使われているデータがかなり古かったが、朝食が大切だということはわかった。

[novaさんの感想 · 2013年9月22日]

一般の人むけに書いてある。
目次のｙｅｓｎｏで、朝食チェックで分類されていく項目はおもしろい。

朝食食べない
↓
高い欠食率
↓
だるいのはな～ぜだ！？
↓
高校生の６～７割が朝から眠～い
↓
朝食欠食で太る･メタボ
↓
キレてイジメます
↓
精神障害
↓
不登校児12万人越、保健室登校4割
↓
勉強嫌いになった日本人
↓
喫煙と覚せい剤
↓
エステと肥満児
↓
事故を起こし易い
↓
生活習慣病になります

スゴイ流れ…。
コレにデータをつけて書いてある。

[倉敷芸術科学大学図書館さんの感想 · 2013年2月21日]

請求記号・498.5/Ka　資料ＩＤ・100051386

[ヒロさんの感想 · 2012年9月24日]

朝食をとる学生の方が、とらない学生に比べて成績が良いことを示した研究はユニークで面白い。インパクトを狙って朝食のすすめというタイトルとしているが、内容は、若者の睡眠不足の問題などもとりあげており生活リズム全般を正すことを推奨している。そう考えると成績が良いのは、朝食を食べる食べないということよりも生活全般をセルフマネージメントできるかどうかの問題かもしれない。図表が多く使うことにより説得力がある内容になっている。

[ririkonoさんの感想 · 2010年11月23日]

朝ごはんの効用をたくさんのデータで説明している。
巻末の参考文献リストがとても役に立ちそう。
ただ、わたしは子供のころから夕食を抜いても
朝起き抜けにおなかがすいているということはないので、
そういう人にとって朝食はなんなのかという説明は残念ながらない。
おなかがすいて目が覚める人がちょっとうらやましい。

[aaaさんの感想 · 2010年8月21日]

一汁二菜とか栄養バランスを細かく求めて手間をかけた食事をしなさいって言うような内容だと想像してたのに反して、少しずつやれることから変えていこうって言う話。読みやすかった。

[yoheyさんの感想 · 2010年6月22日]

アンチ朝食はから
アンチといっても子供は必要だと思う。
アンチといっても野菜ジュースは飲んでいる
朝食を食べる人が成績が良いのは規則正しいからではないか
規則正しく生活している人の成績を比べたらどうか

著者プロフィール

女子栄養大学副学長、自治医科大学名誉教授、医学博士。

「2016年 『栄養学と食事療法大事典』 で使われていた紹介文から引用しています。」