忙しくても、パパっとおしゃれに作れる、テクニック&レシピが満載!はじめてさんでも安心の136レシピ。
料理家・フードコーディネーター&スタイリストとしてメディアや女性誌を中心に活躍。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「A's Table」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案。著書に『一皿で栄養がとれる やせる最強スープ』(ナツメ社)、『「また作って!」と言われる おかわりおかず』(池田書店)、『電気圧力鍋で朝ラクラク弁当』(主婦の友社)などがある。 「2023年 『毎日食べたい はじめての米粉レシピ おかずとパンとお菓子』 で使われていた紹介文から引用しています。」