天ぷらのサイエンス: おいしさを作り出す理論と技術が見える

  • 誠文堂新光社 (2022年9月13日発売)
4.25
  • (1)
  • (3)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
本棚登録 : 38
感想 : 6

【OPACへのリンク先】https://lib.asahikawa-med.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=2000121247

読書状況:未設定 公開設定:公開
カテゴリ: ブックハンティング2023
感想投稿日 : 2023年10月27日
本棚登録日 : 2023年10月27日

みんなの感想をみる

ツイートする