国際医療福祉大学成田病院図書室さんの感想・レビュー

天ぷらのサイエンス: おいしさを作り出す理論と技術が見える

著者 : 中川崇 佐藤秀美 土田美登世

• 誠文堂新光社 (2022年9月13日発売)

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感想投稿日 : 2024年3月18日

本棚登録日 : 2024年3月18日