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よりさんの感想
鬼平犯科帳はとびとびで少し読んだことがあります。
お話の内容よりも出てくる料理がおいしそうだなあと思いながら読んだ思い出があり、こんな本があるんだと借りてみました。
江戸時代の江戸前魚介類はなるほどおいしそうですね…
今は色々な汚染や環境破壊の影響で昔ほど美味しい食べ物がないのかなあと思うと豊かになったはずなのに何かおかしいなと疑問を感じます。がまあ現在でもそれはそれで美味しいものがたくさんありますよね。
飢餓で食べ物が無い土地の人から見たら贅沢な限りです。反省。
とりあえず紫蘇ご飯がおいしそうだったので今度作ってみようかなと思いました。後は参考文献にあった何冊かを是非読んでみようと思います。
読書状況：読み終わった
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カテゴリ：
随筆
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- 感想投稿日 : 2011年8月1日
- 読了日 : -
- 本棚登録日 : 2011年8月1日
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