終電ごはん

著者 : 梅津有希子 高谷亜由

• 幻冬舎 (2012年6月28日発売)

感想・レビュー・書評

[ささみわさんの感想 · 2022年7月26日]

会社の先輩にプレゼントされてしまった、、、。終電族から脱したいのに。涙
うどんレシピが豊富。簡単なごはんばかりだから、一人でサクッと食べるのにはいいかも。

[ぽっぽさんの感想 · 2019年4月26日]

図書館本。

気になっていて読んでみた。

帰りが遅くなってしまってもすぐ作れ、さらっと食べることができそうなメニューが載っている。
お料理初心者でもできそう。
でも、私は更に手軽なレベルを期待してしまっていて（笑）こんなにも簡単な流れなのに「思っていたより用意したり切ったりしないといけないな…」と思ってしまった。
どんだけものぐさやねん、と。
難しい手順やどこで買うねんな材料はけして出てこないので、日常的にお料理をしている方ならこんな感想にはならないはず…スミマセン。
ただ、シンプルなお料理になるので仕方ないのかもだけれど、あまり「これ食べたい！」ともならず、眺めているだけでお腹が空くレシピ本ともちょっと違う印象も。
全体的に地味目。
夜遅くに食べたい、食べてもしんどくないお料理、というポイントはきちっとおさえている。
毎日何かしらちゃんと自分で作って口にしたいんだ！という方には手軽に作れるお料理ばかりなのでおすすめ。

コンパクトサイズなので気楽に読んでみて「お、これ作ろうかな」という気持ちには入りやすいと思うので、毎日活用するというよりたまに引っ張り出して時々活用してみるのもよいかも。

[19マムさんの感想 · 2015年11月7日]

退職した時に、大好きだった美人で優しい先輩にいただいた本。
基本はあっさり味多め。

[Runさんの感想 · 2014年7月8日]

『終電ごはん』…情景が浮かぶタイトルだなあと思ったら、オードリー若林くん（けっこう好きです）主演でドラマ化もしていたのね。
お料理も簡単で美味しそうだし、さらっと読めて面白かった。
この本に多く出てくる春雨、豆腐、冷凍うどんはよく使うけれどワンパターンになりがち。
参考にすれば少しはバリエーションが増えるかな。

[hiroshiさんの感想 · 2013年1月16日]

終電後の遅い時間でも食べられそうな料理がたくさんあり、実践してみたくなりました。

[bamukero16さんの感想 · 2013年1月5日]

コワザ56が役立ちそう。

[sweetsodaさんの感想 · 2012年11月24日]

まだレシピ見て作ってないのだが、美味しそうで、もたれなさそうなものばかり。
ごはん作りたくないと思ったときにも良さそうですな。
ちくわストックが常にある私にとっては、ちくわレシピをたくさん載せていただいてるのが嬉しい限り。
おなか空きますねぇ。

[さやちゃんさんの感想 · 2012年11月7日]

梅津さんのブログで知って読んでみた。寄る遅くでも、いつでも簡単ヘルシー料理案。

[mimi3357さんの感想 · 2012年9月21日]

終電なんて全く関係ないけれど、新聞で紹介されたレシピが気になったので購入。

著者プロフィール

ライター、編集者、高校野球ブラバン応援研究家。北海道生まれ。中高時代を吹奏楽の強豪校で過ごす。札幌白石高校時代には、「吹奏楽の甲子園」といわれる普門館で開催された全日本吹奏楽コンクールで3年連続金賞を受賞。現在は執筆や講演活動のほか、吹奏楽の応援を見るために甲子園や地方球場に通って取材を続け、その関係で全国の悩める吹奏楽部員たちのよき相談相手となっている。著書に『高校野球を100倍楽しむ　ブラバン甲子園大研究』（文藝春秋）など多数、監修に吹奏楽漫画『青空エール』（河原和音／集英社）とその実写映画がある。


「2018年 『部活やめてもいいですか。』 で使われていた紹介文から引用しています。」