- Amazon.co.jp ・本 (156ページ)
- / ISBN・EAN: 9784388061648
感想・レビュー・書評
-
∴‥∵‥∴‥∵企画展示‥∵‥∴‥∵‥∴
Instagramでこんな本を紹介してました
∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴
ピンチョスとは、スペインの料理で、フォークやナイフを使わないで食べられる、ひとくちサイズのフィンガーフードのこと。
人が集まる機会が多いこの季節に、参考にしたいおもてなしレシピ。
レシピ本であるのに、まるでスイーツのカタログのように美しく美味しそう!
∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴
OPACはコチラ!▼
https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000022320
貸出期間 3週間
∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
手でつまんで一口で食べる。日本のすしに通ずるものがあります。
作らなくても写真で眺めてるだけでも楽しい。 -
見ているだけでも楽しくなってしまう本。スペインらしいものから和風のものまで、いろいろ載っている。どれか作ってみたい。
-
目次:味を組み立てる、表現を展開する、パンだけでもいろいろ、これがピンチョス!、この素材,このスタイルで、スペイン定番タパスをアレンジ、ピンチョスの新ヒットコンテンツ、ほんのスイーツ、ピンチョスの味のベース、つくり方解説
-
何冊かよんだフィンガーフードの本の中で抜きん出ている