もっと変な給食

著者 :
  • ブックマン社
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  • Amazon.co.jp ・本 (178ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784893087683

感想・レビュー・書評

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  • 学校図書館に入れるべき本

  • この変な給食の解決方法を考えました。
    保育園とおんなじでご飯は自分で持ってくるのはどうでしょう。
    小さいパンなんかは出さないもしくはおやつ用。
    栄養管理士さんにはご飯にあうおかずを作ることに集中してもらいましょう。
    各ご家庭はででーんとご飯を入れるだけでもおにぎりにしても振り替えけつけるでもおっけーです。

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  • あなたが食べてきた給食、変な組み合わせのものはなかったでしょうか?明らかにご飯のおかずなのにパンがそえられているとか、食べ合わせが変とか。給食について単に栄養面からだけでなく、バランス、食べ合わせについても考えてみましょう。

    (経済学部 4回)

  • 私が、食べてた給食って 美味しかったし 子供心に 全部 食べないと駄目だと思うくらい 栄養面で きちんとしてたと思うし 家で 食べないようなものも 給食では 食べるという意識もあったのに。
    本当に スナック菓子系の給食は やめてほしい。

  • 日本に蔓延る変な給食。
    著者の批判とツッコミがオモシロイ。けど、笑ってられない現状でもアリ、、、

  • 1の「変な給食」の続編が・・・!なんといっても給食に対する子どもの口から風のつっこみが面白い!そして2ではたくさん1の反響を受けた内容になっていて、より深い内容になっていた。クレームをきちんと載せて、それに反論をきちんとしているのがこの著者のいいところだなと思った。石川でこれから私はどんな給食に出会うのか?

  • 変な給食の第2弾。
    最初の本の出版後に抗議が来たらしいが、それでも改善された感じはまったくと言っていいほどないところがある。
    たぶん栄養士が献立を考えているのだろうが、栄養と食べ物はリンクしてないんじゃないか?

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著者プロフィール

ベストセラーとなった『粗食のすすめ』、全国の変わった給食を集めた『へんな給食』の著者。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。山梨県の長寿村を知って以来、伝統食と民間食養法の研究を行う。日本列島を歩いての縦断や横断、また四国横断、能登半島一周などを重ねた末に、“FOODは風土”を提唱。

「2012年 『乳がん患者の8割は朝、パンを食べている』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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