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armadilloさんの感想
図書館でふと目に入り「たいがいルクレーゼでも出来るだろう」と持ち帰って読んでみて、その日のうちにストウブをネットショップで目の色変えて検索してしまった（とはいえまだ買ってませんが）。というくらいインパクトのある料理の数々。
ストウブに入れて蒸し煮、炒め煮にするだけのシンプルな料理。材料も一種類やせいぜい数種類のもの、調味料も最小限。それだけでこんな美味しそうなものが出来るんだー、という目からうろこ。自分の人生に一番影響のある料理本のひとつになりそう。
読書状況：読み終わった
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実用
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- 感想投稿日 : 2012年12月22日
- 読了日 : 2012年12月17日
- 本棚登録日 : 2012年12月22日
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