川島良彰のおすすめランキング

プロフィール

1956年静岡県生まれ。1975年中米エル サルバドル国立コーヒー研究所に留学し、コーヒー栽培・精選を学ぶ。大手コーヒー会社に就職。ジャマイカ、ハワイ、インドネシアで農園開発を手掛け、マダガスカルで絶滅危惧種の発見と保全、レユニオン島では絶滅したといわれた品種を探し出し、同島のコーヒー産業復活を果たす。2007年に同社を退職後、日本サステイナブルコーヒー協会設立し、2008年に株式会社ミカフェートを設立。

「2022年 『人生を豊かにしたい人のための珈琲（仮）』 で使われていた紹介文から引用しています。」

川島良彰のおすすめランキングのアイテム一覧

川島良彰のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか (ポプラ新書)』や『コーヒーで読み解くSDGs』や『私はコーヒーで世界を変えることにした。』など川島良彰の全13作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか (ポプラ新書)

コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか (ポプラ新書)

329人
3.45
37件
川島良彰 本 2015年10月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

世界的な「コーヒーハンター」がコーヒーの最新事情を説く一冊。 著者の川島良彰氏はエルサルバドルの大学に留学し、エルサルバドル国立コーヒー研究所に入所。そ... もっと読む
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コーヒーで読み解くSDGs

コーヒーで読み解くSDGs

299人
3.89
24件
Jose.川島良彰 本 2021年3月17日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

コーヒーから見える事実を、時流に照らし合わせて述べている。 もっと読む
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私はコーヒーで世界を変えることにした。

私はコーヒーで世界を変えることにした。

224人
3.91
29件
川島良彰 本 2013年5月7日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

1.コーヒー好きで、その業界について知ることが楽しいので読みました。 2.「出会いと情熱について書かれた本」という一言に尽きます。小学生の時からコーヒー... もっと読む
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コーヒーハンター―幻のブルボン・ポワントゥ復活

コーヒーハンター―幻のブルボン・ポワントゥ復活

80人
3.81
11件
川島良彰 本 2008年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

閲覧室 617.3||Kaw もっと読む
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人生を豊かにしたい人のための珈琲 (マイナビ新書)

人生を豊かにしたい人のための珈琲 (マイナビ新書)

49人
4.33
4件
Jose.川島良彰 本 2022年6月27日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

コーヒー栽培、輸送などの現場を知らないとホンモノの美味しいには出会えないのだろうな。コーヒーはフルーツだと著者は言う。コーヒーの本当の酸味と甘味を楽しむ。... もっと読む
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Ｃｏｆｆｅｅ　Ｈｕｎｔｉｎｇ　Ｎｏｔｅ　１００カップログ　

Ｃｏｆｆｅｅ　Ｈｕｎｔｉｎｇ　Ｎｏｔｅ　１００カップログ　

32人
3.71
2件
川島良彰 本 2015年3月14日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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ツウになる! コーヒーの教本

ツウになる! コーヒーの教本

20人
3.00
1件
川島良彰 本 2019年3月15日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

豆の産地ごとの特徴、 入れ方 ちょっとしたウンチク(アメリカーノアメリカン、違い、カルディのヤギ) をしれた もっと読む
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コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか (ポプラ新書)

コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか (ポプラ新書)

6人
3.00
川島良彰 電子書籍 2015年10月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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Coffee Hunting Note 100カップログ[Lite版]

Coffee Hunting Note 100カップログ[Lite版]

5人
川島良彰 電子書籍 2015年3月30日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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コーヒーハンターの詳細を見る

コーヒーハンター

川島良彰 電子書籍 2015年5月16日 ブックパスで見る ブックパス ￥ 1700
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コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのかの詳細を見る

コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか

川島良彰 電子書籍 2016年12月23日 ブックパスで見る ブックパス ￥ 780
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コーヒーハンター

コーヒーハンター

川島良彰 本 2008年2月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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コーヒーハンター

コーヒーハンター

川島良彰 電子書籍 2008年2月20日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp
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全13アイテム中 1 - 13件を表示
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