川島良彰のおすすめランキング

川島良彰のおすすめランキングのアイテム一覧

川島良彰のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか (ポプラ新書)』や『私はコーヒーで世界を変えることにした。』や『コーヒーハンター―幻のブルボン・ポワントゥ復活』など川島良彰の全12作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。

コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか (ポプラ新書)

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3.47
川島良彰 2015年10月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

世界的な「コーヒーハンター」がコーヒーの最新事情を説く一冊。 著者の川島良彰氏はエルサルバドルの大学に留学し、エルサルバドル国立コーヒー研究所に入所。そ... もっと読む

私はコーヒーで世界を変えることにした。

206
3.92
川島良彰 2013年5月7日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

コーヒーに魅せられ、その一心で日本を飛び出し、最高のコーヒーを手にするために一生を懸けてしまう。 そんな「昭和の偉人伝」です。 インターネット... もっと読む

ツウになる! コーヒーの教本

10
3.00
川島良彰 2019年3月15日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

豆の産地ごとの特徴、 入れ方 ちょっとしたウンチク(アメリカーノアメリカン、違い、カルディのヤギ) をしれた もっと読む
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