お酒とフォークがとまらない　アペロとツマミ

著者 : 渡辺麻紀

• 主婦の友社 (2021年7月26日発売)

感想・レビュー・書評

[キムチンさんの感想 · 2023年9月17日]

自分で作れたらいいけど、なかなか…。この本に載っているメニューが食べられるお店が近くにあったらな〜。

著者プロフィール

渡辺麻紀料理家。大学在学中より、フランス料理研究家のアシスタントを務める。フランス、イタリアへの料理留学を経て、 現在は雑誌や書籍、企業へのメニュー提案など、他方面で活躍。著書に、『キッシュとテリーヌ』『シャルキュトリー』(池田書店)、「ごちそうマリネ」(河出書房新社)、「お酒とフォークがとまらない　アペロとツマミ」(主婦と生活社)など多数。

「2023年 『おつまみとお酒のマリアージュ　（仮）』 で使われていた紹介文から引用しています。」