ORGANIC BASE 朝昼夜のマクロビオティックレシピ 増補新版
- 河出書房新社 (2017年6月26日発売)
本棚登録 : 28人
感想 : 2件
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
- Amazon.co.jp ・本 (223ページ)
- / ISBN・EAN: 9784309286297
感想・レビュー・書評
-
マクロビオティックの基本を教えてくれる本。
陰陽に食材を分け、極陽、極陰を避けた食事を取ろうというのがマクロビオティックとのこと。
野菜の扱い(切り方、直前まで生きているものを)に対してなるほどと思った反面、私には肉や乳製品を控える理由がよくわかっておらずまだ勉強が必要そう。
マクロビオティックと栄養学を結びつけて考えられるようになったら良さそう。
またマクロビオティックの提唱者である桜沢氏についても興味が出た。詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
マクロビの献立&レシピ集。
四季それぞれに、朝昼晩のメニューが載っており、5日分ずつでわかりやすい。
作りやすいものが多く、1食分の献立も作ろうと思えば容易い。
ただ、男性には物足りないかなー。
たまになら良いかも…
全2件中 1 - 2件を表示