20万人を診た老化物質「AGE」の専門医が教える 老化をとめる本

著者 : 牧田善二

• フォレスト出版 (2021年1月22日発売)

作品紹介・あらすじ

日本一有名な医師であり、「老化」の専門医が症状別に対処法を紹介！
30年以上研究してきた”老化の原因”であるＡＧＥ（終末糖化産物）についての集大成！
【疲れない】【痩せにくくなった】【忘れっぽい】など、老化あるあるに専門医がズバリ回答。
40代、50代以上の老化を自覚しはじめた男女。体調不良、老化、将来の健康が気になる人に。

感想・レビュー・書評

[すーさんの感想 · 2022年8月12日]

糖化によって生まれるAGEが老化の元凶。
糖化=たんぱく質にブドウ糖が結合すること。
AGEを撃退するには血糖値を上げない、紫外線を浴びない。
糖化によって硬くなった肌をマッサージでこするのはシワを増やす。表情筋を鍛えるのも☓。洗顔でもこすらない。

[桜美林大学図書館さんの感想 · 2021年12月9日]

https://cool.obirin.ac.jp/opac/volume/884880

[ミライさんの感想 · 2021年3月30日]

老化の原因である物質『AGE』の専門家である牧田善二さんによる、老化を緩やかにして若々しく生きるためのメソッドを収録した一冊。老化のメカニズムから、肌のシミ・シワや髪の艶や白髪、疲れやすい、風邪を引きやすいなどの老化あるあるについての対策が詳細に解説される。老化対策としては、主に何を食べて何を食べないかにかかっており、本書では積極的に食べるべきアンチエイジングフードもいくつか紹介されている。

[muckyさんの感想 · 2021年2月6日]

・風邪の時は消化にエネルギーを使わぬようなにも食べないのが正解
・カルノシンが抗酸化、抗認知
・ED対策にはテストステロンクリームがある 高いけど

著者プロフィール

牧田善二（まきた　ぜんじ）
AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。
ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。この間、血中AGEの測定法を世界で初めて開発し、『The New England Journal of Medicine』『Science』『THE LANCET』等のトップジャーナルにAGEに関する論文を第一著者として発表。
1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ20万人以上の患者を診ている。
著書は『決定版　糖質オフの教科書』『老けない人はこれを食べている』（ともに新星出版社）、『医者が教える食事術 最強の教科書』『医者が教える食事術2 実践バイブル』（ともにダイヤモンド社）、『糖質中毒』（文藝春秋）、『人間ドックの９割は間違い』（幻冬舎）などベストセラー多数。

「2023年 『医療に殺されない 病院・医者の正しい選び方』 で使われていた紹介文から引用しています。」