パン・ウェイさんちのふだん着中華

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  • 主婦と生活社 (2007年1月発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784391133059

パン・ウェイさんちのふだん着中華の感想・レビュー・書評

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  • サンラータンを作るので見た数冊のうち。具沢山もサンラータンの特徴の一つなのだろうな。味付けに黒砂糖が入るのは好みがわかれるか。今回はそこがネックでこれにしなかった。具の組み合わせはたぶんとても正統的。味付け私には甘目か。

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