20kgやせた! 糖質オフの肉野菜炒め (TJMOOK)

著者 : 麻生れいみ

• 宝島社 (2020年1月21日発売)

作品紹介・あらすじ

累計77万部突破、麻生れいみ先生の大人気「20kgやせた!」シリーズ最新刊は、肉野菜炒め。
糖質控えめでたんぱく質と野菜をたっぷり摂取でき、
手軽で美味しい肉野菜炒めを食べて、みるみるやせるダイエットを提案します。
とかくマンネリになりがちなメニューですが、定番の肉野菜炒めだけでなく、
カレー、ピリ辛、オイスターソースなど味のバリエーション違いから、
ゆでこぼし炒め、手作りの炒めだれなど可能性は無限大。
毎日食べても飽きない、多彩な肉野菜炒めを紹介します。
さらに魚やエビ、サバ缶など肉以外を使った野菜炒めも紹介。
週末仕込んで平日炒めるだけの、カンタン肉野菜炒めキットの作り方も教えます。

著者プロフィール

管理栄養士。低糖質料理研究家。過去に20kgやせた経験あり。
現在は、大手企業で栄養相談、病院の臨床研究においての栄養療法を監修。

「2017年 『イラスト図解一番わかりやすい糖質と血糖値の教科書』 で使われていた紹介文から引用しています。」